2.　石川パーキングエリアのあぶりずしとてまりずし
2008年４月＊日
　旅の帰途、中央自動車道・石川ＰＡ上り線（東京都八王子市）に立ち寄って買った「あぶり三役ずし」と「天てまりずし」を帰宅して夕ゴハンにする。
「あぶり三役ずし」のほうはパッケージに「石川パーキングエリア限定!!」と謳われている。「三役」とは、穴子、サバ、タコのことである。
　すし飯には、ゆかり、白ゴマなどが混じっていて、穴子とタコのあぶりずしはネタと飯のあいだに煮たシイタケがサンドされている。サバのほうにサンドされているのは甘酢漬けショウガだ。
　タコのあぶりというのははじめて食べるが、まあ、歯ごたえだけである。それでも、これにかぎっては、やはりトリオになっているのが絶対的な魅力だ。
「天てまりずし」は、えび天むす、穴子てまりが竹の子や里イモの煮物を取り囲んでいる。見た目も華やかだし、煮物もカツオだしがしっかりときいていてばかにできない。
　お値段は、「あぶり三役ずし」が1000エン、「天てまりずし」が末広がりの888エン。いずれもちょいとした酒の肴になる。