ゴーヤの苦味が好きな人はさっと火を通すだけでいいし。苦味が苦手なひとはじっくり炒めるといいよ。
ごはんにもあうしビールのつまみにゃ最高だね。最後にごま油をたらしてもうまいんだよ。
あとこいつを卵でとじてごはんにのっけてもいけるんだぜぃ。これは上野クンにも教えてなかったよね。こんどやってみてよ。
２年くらい前だけどゴーヤを買ってきて半分に割ったら真っ赤な種が出てきておったまげたねー。ゴーヤって熟すと種が赤くなるんだね。
んでもって面白いからプランターに撒いてみたら芽が出てまたまたびっくり。どんどんつるが伸びて５センチくらいのゴーヤを２個収穫したんだよ。ははは大したもんだ。
