はぁーーーん、ビンボーだ、ビンボーだー。きょうもあちしは素寒貧。あしたもあちしは素寒貧。
……って、スカンピンって、漢字で書くとものすごく切実な感じがするね。ま、あちしにはビンボーもスカンピンもお友だちだから、気にはしないけどね。
　でも、連休でお金を使い果たして、にわかビンボーさんになってる人、いるんじゃない？
　体力もお金も使い果たしたときこそ、栄養のあるものだけはとっておきたいよね。そんなときの強い味方が、大豆製品！　納豆に豆腐に油揚げ、特に豆腐はカサがあるからちっとはお腹にたまるし、いまはやりのイソフラボンもたっぷりだし、いいことずくめさ。
　ということで、今月は冷奴のいろいろバージョンだよーん。