あつみ温泉駅（駅名はひらがな）に到着すると、迎えのクルマでその日の宿、萬国屋さんへ。
　温海川に向かって建つ大きな旅館だった。
　荷物を置いて、川沿いを散策する。
　海に近いためか、このあたりは雪がそれほど多くない。
　湧き水のある大清水公園まで歩いた。ちいさな町なかの公園である。湧水は、やわらかで甘味があった。

　宿に引き返して、庭園露天風呂にゆっくりと浸かり、来し方行く末を思う。
　温泉のあとは部屋でビール。墨絵のような山々を背景に粉雪が舞いはじめた。空の高いところを飛んで、カラスが３羽山に帰っていった。
　新幹線と特急を乗り継いで午後２時半には宿に到着していたので、からだの移動に気持ちがついてきていなかった。それが、ここでやっとひとつになった思いだ。
　粉雪は、東京の雪とちがって、川の向こう岸に見える路面をすぐに白く覆っていった。

夕食の献立はつぎのごとし

食前酒	梅ブランデー
先付	三種盛り（※ウエノ注：庄内の山菜「みずのむかご」、甘エビ、はらこであった）
台の物	山海鍋
お造り	旬魚の盛り合わせ（※ウエノ注：この日はヒラメ、キス、タイであった）
煮物	鯛かぶと煮
中皿	ずわいがにサラダ
焼物	三元豚焼き（※ウエノ注：品種系統があきらかな三種の豚をかけ合せることで、きめの細かい肉質を実現したのが三元豚とか）
強い肴	真鱈の白子揚げ
食事	庄内産はえぬき（※ウエノ注：米そのものがうまいのか、水のせいか、炊き方か、ともかくご飯が絶品だった）、香の物
水菓子	焼き大福、苺

　温泉旅館はテーマパークだ。清潔で広い館内を浴衣でそぞろ歩く。とろとろの温泉に何度も浸かる。食べきれないくらいに豪華な料理に舌鼓を打つ。ふかふかの布団で眠る。土産物を買う。
　まさに日本文化が生み出した、娯楽の殿堂である。
―つづく―

＜泊まった宿＞
萬国屋
電話：０２３５−４３−３３３３
住所：山形県鶴岡市温海丁１
http://www.bankokuya.jp/

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