いつかは挑戦したいと思っていた「料理」をテーマとしたお仕事小説に、着手しました。
　どういうコンセプトにするか？　と考えた時、「料理道具」が浮かんだのです。
　先ほどのチキンの香草焼きとピザですが、調理しているのは僕ではなく、実はガスオーブンという調理器具です。鶏もも肉やチルドピザをガスオーブンに入れ、温度と時間をセットすれば、あとは勝手に焼いてくれます。

　オーブンがチキンを焼いてくれている間に、僕はお風呂に入ります。湯上りのビールを開ける頃、チキンも焼き上がるといった感じです。
　調理器具がすべてつくってくれるとまではいかないにせよ、使う道具によって料理の仕上がりは違ってくるのでは？　と思ったのが、『料理道具屋にようこそ』を書くきっかけでした。

まえのページへ    つぎのページへ